公開日：2025年7月17日

木々や湖など豊かな自然、地域でとれた食材、木の温もり……。
東京の森に魅せられた人たちが提供するやすらぎやアクティビティなどの“遊び場“とそこで待ってくれている人たちをご紹介する「森の遊び場」コンテンツの第4弾の記事が公開となりました！

檜原村出身でフロアを担当する嶋崎靖幸さんと料理を一手に担う浩子さんのご夫妻が経営する「山ごはんカフェヒノハラテラス」。2018年にオープンした小さなカフェでは地元食材を取り入れた具沢山のピザやパンケーキが人気。檜原村にこだわってオープンした経緯と、檜原村の自然について靖幸さんにお話を伺いました。

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