とうきょうの木で作る、ドリッパースタンド作りワークショップ

【開催日時】

2024年11月10日（日）
①10:30～　②13:30～　③16:00～

【内容】

とうきょうの木「スギ・ヒノキ」を使って作る、コーヒードリッパースタンド。当日は、ボール盤という機械で穴を開けたり、本格的な木工作業を体験していただきながら、ドリッパースタンドを完成させていきます。ヤスリがけの具合によって出来栄えも人それぞれ。磨き切れば艶感のある仕上がり、磨きを簡単に済ませれば荒々しい仕上がりに。
自分だけのオリジナルなドリッパースタンド、一緒に作ってみませんか？

また、当日は「コーヒーを愛しすぎた男」としてYouTubeで多くの発信を行っているコーヒージャーナリスト・岩崎泰三さんをお招きし、作ったばかりのコーヒードリップスタンドを使って、美味しいコーヒーの淹れ方をデモンストレーションしていただきます。
淹れたてのコーヒーを飲みながら、参加いただいたみなさまで感想をシェアしてみてください。

【事業者様紹介】

～東京チェンソーズについて～
私たち東京チェンソーズは、東京の檜原村という場所で林業をなりわいとしています。自分たちで山を持ち、山林の管理を行いながら、製品の加工・製造まで行っている会社です。私たちが目指す林業とは、木を植えて育てて伐って、活かして届け、また植える。この循環を繰り返していけば、山は綺麗に管理され、街には森のめぐみが身近なものとして感じられる。そんな世の中を目指しています。